PrioriTerre à Carro (13) : "Epices Villages", épices biologiques et de commerce équitable

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Pourquoi les épices échappent-elles au besoin de traçabilité des produits du panier ? Pourquoi est-il intéressant de savoir d'où viennent-elles et comment sont-elles produites ? Réponse dans ce PrioriTerre.

Intervenants :
Patricia et Olivier Mazet

Un reportage de :
Eric Dehorter

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