L'huile de coco: bonne pour le corps et pour la planète ?

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Ajoutées 4 années by admin

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Très prisée des stars, qualifiée de « super aliment » mais aussi d'elixir de beauté, l’huile de coco a envahi les rayons des supermarchés et les livres de recettes « santé » ces dernières années. Utilisée en cosmétique, on en trouve aussi dans des préparations alimentaires et de plus en plus dans nos produits transformés pour remplacer… l’huile de palme ! Mais certaines associations tirent la sonnette d’alarme pour dénoncer son impact sur l’environnement ainsi que ses conditions de production. Alors d’où vient l'huile de coco et quelles sont réellement ses vertus ?