Hakim Benotmane : Les Gens Ne VEULENT Plus TRAVAILLER en France !

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La restauration en France traverse une crise sans précédent : de plus en plus de restaurants sont contraints de fermer temporairement par manque de personnel.

Les salaires bas, souvent au SMIC, et les conditions de travail difficiles découragent les salariés, tandis que la nouvelle génération n'hésite plus à refuser des horaires contraignants pour une rémunération insuffisante.

Dans cette vidéo, on analyse les raisons de cette pénurie de personnel, le pouvoir grandissant des salariés, et les solutions possibles pour attirer et retenir les talents dans ce secteur.

Entre la comparaison des salaires en France et au Luxembourg, l’impact des charges patronales, et les nouvelles attentes des employés, nous abordons les défis auxquels sont confrontés les restaurateurs aujourd'hui. Découvrez pourquoi la gestion d’une équipe est devenue si complexe et comment le bon management peut faire toute la différence.

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