Epicerie fine, déjeuners conviviaux à Enghien les Bains, de la reconversion au succès ?

Epicerie fine, déjeuners conviviaux à Enghien les Bains, de la reconversion au succès ?
● Aurélie Gicquel, co-fondatrice de la nouvelle épicerie fine Les Sœurs à l’Ouest à Enghien les Bains se fait accompagner par la CCI du 95 dans son projet et son développement d’entrepreneur. C’est ainsi qu’elle source des produits originaux et locaux et développe une formule petit déjeuner, déjeuner à moins de 12€ et de goûter. Ouvert dès 10h vous trouverez : terrines, sauces, comme la sauce martin, huiles, feta, café, gibier, boissons originales et locales (bières hespebay, la boissonnerie de Paris, kombucha), jambons et saucissons à base de sanglier, épices, etc mais aussi des fruits et des légumes frais. Bientôt des événements seront organisés.
Elle explique son parcours de porteur de projet à l’entreprenariat avec l’équipe d’Aurélien Marchand de la Chambre de Commerce du Val d’Oise pour un accompagnement à moins de 100€/an…
Programme Entrepreneur#leader.
Monter un commerce au bon endroit ? Règlementation, quels produits ? Etude de marché ? business Plan, traçabilité des produits, logiciels de caisse, hygiène à respecter, l’intérêt de se faire accompagner pour s’ajuster vers le succès.
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