Tables rondes et conférences des Échanges Gourmands qui ont eu lieu le Mercredi 17 novembre 2021 (de 9h30 à 12h30). Evènement organisé par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, les Conseils départementaux de l’Hérault et du Tarn et la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de la Région Occitanie.
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