Concours Hauts-de-Seine Shop & Design | Finaliste - NANANA CAFÉ

La boutique NANANA CAFE, agencée par BERTON Benjamin de ATELIER CEBEN, concourt pour la catégorie "Hôtels, cafés-restaurants, alimentaire"

NANANA CAFE :

Le dirigeant :
Ancien restaurateur et passionné de café, je suis le créateur de Nanana, un coffee shop proposant des cafés de spécialité hauts de gammes et issus d’une filière équitable.
Chez Nanana, on voyage entre terroirs d’Ethiopie, de Papouasie Nouvelle-Guinée et de Colombie et on les accompagne de cakes et banana bread faits maison par une pâtissière locale, d'une restauration légère à midi avec des produits de saison directement achetés auprès de fournisseurs locaux.
Forcément locavore, le café de spécialité à vocation à soutenir aussi des torréfacteurs de proximité.
Moi-même meudonnais, J'avais à cœur de créer un lieu de passage, de rencontres et d'échanges à destination des habitants de la ville et des communes voisines tout en m’engageant pour un commerce traçable et écoresponsable.

L’architecte :
Notre idée a été de créer un espace sobre et minimaliste permettant de mettre en avant les produits de qualité mais également le savoir-faire de notre client.
Nous sommes donc partis sur un code couleur assez simple : le vert sapin rappelant le coté nature et éthique du café, permettant également de faire intervenir l’esprit nature dans un espace urbain. Le beige rosé pour souligner le vert sapin et le bois pour rendre l’espace chaleureux et accueillant.
Lorsque nous rentrons dans le coffee shop nous rentrons dans un univers mêlant senteurs et décoration, nous plongeant directement dans le monde du café