Comment cuire les artichauts - cuisson et préparation de l'artichaut par Commentfait Ton
Je vous propose ce petit tuto afin d'apprendre à cuire et à préparer les artichauts. L'artichaut est un légume excellent pour la santé, riche en fibre et à une action stimulante et nettoyante sur le foie et la vésicule biliaire. Ne vous en privez donc pas! Attention toutefois, une fois cuit, il ne se conserve que 24 heures au frigo, à déguster donc très rapidement avec une petite crème fraîche et un peu de vinaigre.
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