Je vais tester un resto éphémère en bord de Seine à Paris, avec aux commandes Alexandre Marchon, un ancien participant de Top Chef .
On fait un crudo de poisson , et je goûte aussi quelques plats de la carte .
Le resto : Plat/Form, 14 port de la Gare, 75013 Paris
https://www.instagram.com/plat.form.paris/?hl=fr
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